Da Lat este o exceptie a Vietnamului, din aproape toate punctele de vedere. Nici in Nord dar nici prea in Sud, nici rece nici cald, nici ploios si nici uscat. Temperatura blocata la un perfect 24 de grade pe timp de zi, primavara nu pare sa aibe nici cap nici coada si peisajele montane ireale il fac destinatia de vacanta favorita a vietnamezilor, care-l considera orasul lunii de miere.
Miere nu am vazut, dar am mancat in nestire gem, pentru ca in zona se fac cele mai bune capsuni pe care le-am gustat vreodata. Se mai produce si cel mai cunoscut vin din tara, o cafea absolut incredibila (celebra civet coffee inclusiv) si ceva hectare de flori. Suficiente motive pentru care francezii, atunci cand au avut cum, il declarasera atat de stat in stat incat bietii localnici aveau nevoie de un permis special pentru a-si face treaba in zona. Sincer, si noua ne-a cam cazut cu tronc.